जयश्री कुमारी/22 मई 2023,
इस गर्मी के मौसम से छुटकारा मिले या ना मिले पर कुछ देर के लिए ठंडक का अहसास तो किया ही जा सकता है, मैं बात कर रही हूं गरमियों में पिए जाने वाले ड्रिंक्स की, कोल्ड कॉफी तो हर किसी को पसंद होती है पर कैफे वाला स्वाद मिलना थोडा मुश्किल होता. पर अब नहीं होगा क्यूकी आज मैं कुछ सिंपल सामग्री से कोल्ड कॉफी बनाना बताउंगी जो आपको रिफ्रेश कर देंगे
कोल्ड कॉफी बनाने की सामग्री
कॉफी
चीनी
वनीला एक्सट्रेक्ट
कोको पाउडर
मिल्क
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि
सबसे पहले 500 ml दूध में 1/4 कप पानी मिलाकर फ्रीजर में बर्फ बना लें, जब ये पुरी तरह वर्फ जम जाए तो इसे निकल कर छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ ले और ग्राइंडर में डालें, अब एक कप में 2 चम्मच कॉफी 1 चम्मच पानी 6 चम्मच चीनी 1/4 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालकर अच्छी तर मिक्स कर लें अब इज बेटर को अपने ग्राइंडर में डालें और ग्राइंड कर ले, लास्ट में 1 छोटा चम्मच कोको पाउडर डालें फिर से 30 सेकंड के लिए व्हिस्क करें अब चिल्ड कोल्ड कॉफी सर्व करें, ये रेसिपी किसी रेस्टोरेंट से कम नहीं लगेगा यकिन माने हर कोई आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे
