वाराणसी, 1 जून 2025, रविवार: गर्मी का मौसम और आम का ज़िक्र—ये तो जैसे बनारस की रूह में बसा है! जब बात बनारसी आमों की आती है, तो लंगड़ा, दशहरी और चौसा जैसे देसी ठाठ वाले आमों का स्वाद हर ज़ुबान पर चढ़ जाता है। लेकिन इस बार, वाराणसी की फिजाओं में एक नया सितारा चमक रहा है—’मियाज़ाकी’, वो जापानी आम, जिसकी कीमत सुनकर दिल धड़क जाए और स्वाद चखकर आत्मा तृप्त हो जाए! जी हाँ, 1.5 लाख से 2.5 लाख रुपये प्रति किलो की कीमत वाला ये आम कोई साधारण फल नहीं, बल्कि एक शाही खजाना है, जिसकी रखवाली CCTV और पहरेदारों के साये में हो रही है।
बनारस में मियाज़ाकी की शाही एंट्री
वाराणसी के चोलापुर ब्लॉक के एक छोटे से गाँव में, दिसंबर 2021 में मियाज़ाकी आम का पहला पौधा लगाया गया। राम और कृष्ण, दो मेहनती किसान, इस अनमोल फल की देखभाल में दिन-रात जुटे हैं। ये आम सिर्फ़ कीमती ही नहीं, बल्कि पौष्टिकता का भी खज़ाना है। इसका रसीला स्वाद और सेहतमंद गुण इसे दुनिया भर में खास बनाते हैं। लेकिन इसकी कीमत? एक किलो की कीमत में आप एक लग्ज़री बाइक खरीद सकते हैं! यही वजह है कि इसके पेड़ों की निगरानी में कोई कोर-कसर नहीं छोड़ी जाती। CCTV कैमरे की पैनी नज़र और चौकस पहरेदार हर पल इस ‘सोने के फल’ की हिफाज़त में तैनात रहते हैं।
दो किलो का एक आम, स्वाद का शाही ताज!
मियाज़ाकी आम का एक-एक फल अपने आप में एक कहानी है। एक आम का वजन तकरीबन दो किलो तक होता है, और इसका रंग-रूप ऐसा कि देखते ही मन ललचा जाए। जापान से आए इस शाही फल को उगाने में मेहनत, समय और संसाधनों की भारी लागत लगती है। फिलहाल, वाराणसी के दो खास पेड़ों पर ये अनमोल फल लहरा रहे हैं, जिन्हें देश के कोने-कोने में भेजने की तैयारी है।
बनारस: आमों का बादशाह
बनारस का नाम सुनते ही आमों की महक हवा में तैरने लगती है। लंगड़ा, दशहरी, चौसा—ये वो नाम हैं, जो बनारस को आमों का ताज पहनाते हैं। लेकिन अब मियाज़ाकी आम ने इस ताज में एक नया नगीना जड़ दिया है। ये सिर्फ़ एक फल नहीं, बल्कि बनारस की मिट्टी का जादू और किसानों की मेहनत का कमाल है। आने वाले दिनों में मियाज़ाकी की खेती को और बढ़ावा देने की योजना है, ताकि ये शाही आम बनारस की शान को और ऊँचा ले जाए।
तो, अगली बार जब आप बनारस की गलियों में घूमें, तो ज़रा मियाज़ाकी आम की बात भी छेड़ देना। कौन जानता है, शायद ये शाही फल आपकी थाली में भी अपनी जगह बना ले—बशर्ते आपकी जेब 2.5 लाख रुपये की कीमत के लिए तैयार हो!
