गरमियों में बनाएं हेल्दी ड्रिंक, बिना दूध और दही की कोकोनट स्मूदी

जयश्री कुमारी/7 मार्च,

गरमियों का मौसम आते ही दिनचार्य में बदलाव आ जाता है, जैसे कि खाने की पसंद भी बदल जाती है क्यूकी गर्मियो में कुछ भी ज्यादा तला भुना खाने का मन नहीं होता, हमें मन होता है जैसे सिर्फ कुछ ठंडा खाए और पिया, तो ऐसे में हमें कुछ ना कुछ रेसिपी तो ढूंढनी पड़ेगी, कि क्या ऐसा बनाया जाए जिसे पिकर अच्छा महसूस हो, तो चलिये बनाते हैं है गर्मीयो में सुकून देने वाला स्मूदी..

कोकोनट स्मूदी की सामग्री

1.सॉफ्ट नारायल

2. पिस्ता

3. इलाइची पाउडर

4. नारियल का दूध

5. गुड

6. तरबूज के बीज

7. स्ट्रॉबेरी

कोकोनट स्मूदी बनाने की विधि

कोकोनट स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले कोकोनट मिल्क को फ्रीजर में आइस जमा ले, उसके बाद काजू, पिस्ता, वॉटरमिलन के बीज को पानी में सोक कर लें, अब ग्राइंडर में फ्रोजन कोकोनट मिल्क, स्ट्रॉबेरी, सॉफ्ट कोकोनट, भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स और गुड देकर ग्राइंड कर दें, लास्ट में इलाइची पाउडर डाले और 1 बार व्हिस्क करें, आब ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर चिल्ड कोकोनट स्मूदी सर्व करें और गरमियों में महसूस करें ठंडा.