वाराणसी, 2 जनवरी 2025, गुरुवार। आईआईटी बीएचयू के शोधकर्ताओं ने आलू के छिलके के अपशिष्ट से जैविक एथेनॉल उत्पादन के लिए एक नया और नवीन विधि विकसित किया है। यह शोध “अपशिष्ट से संपत्ति” की पहल को बढ़ावा देता है, जो न केवल खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए एक मार्ग प्रस्तुत करता है, बल्कि भारत की ऊर्जा स्वतंत्रता और पर्यावरणीय स्थिरता की दिशा में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इस शोध को डॉ. अभिषेक सुरेश ढोबले, स्कूल ऑफ बायोकैमिकल इंजीनियरिंग के सहायक प्रोफेसर और एम.टेक. छात्रा उन्नति गुप्ता ने किया है। उन्होंने आलू के छिलके के अपशिष्ट का उपयोग जैविक एथेनॉल उत्पादन के लिए एक कच्चे माल के रूप में करने की संभावना की खोज की है।
आलू के छिलके से बनेगा स्वच्छ ईंधन: जैविक एथेनॉल उत्पादन की नवीन प्रक्रिया से देश को मिलेगी ऊर्जा स्वतंत्रता
जैविक एथेनॉल, एक नवीनीकरणीय बायोफ्यूल, देश के कच्चे तेल के आयात पर निर्भरता को कम करने और स्वच्छ, टिकाऊ ऊर्जा विकल्पों को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह अभिनव प्रक्रिया खाद्य अपशिष्ट की समस्या और टिकाऊ ईंधन स्रोतों की बढ़ती आवश्यकता दोनों का समाधान करती है। इस शोध के परिणामस्वरूप, आलू के छिलके के अपशिष्ट का उपयोग जैविक एथेनॉल उत्पादन के लिए किया जा सकता है, जो देश की ऊर्जा स्वतंत्रता और पर्यावरणीय स्थिरता की दिशा में महत्वपूर्ण योगदान देगा।
आलू के छिलके से बनेगा फ्यूल! आईआईटी बीएचयू की छात्रा ने किया नवीन शोध
आईआईटी बीएचयू की छात्रा उन्नति गुप्ता ने आलू के छिलके से बायो एथेनॉल बनाने के लिए एक नवीन विधि विकसित की है। उन्होंने बताया कि इस प्रक्रिया में आलू के छिलके को पेस्ट बनाकर पाउडर फॉर्म में बदला जाता है। इसके बाद, माइक्रोब्स को इसमें मिलाकर चार्ज किया जाता है, जिससे बायो एथेनॉल बनता है। उन्नति ने बताया कि यह बायो एथेनॉल फ्यूल के रूप में उपयोग किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि उनका यह शोध “वेस्ट टू एनर्जी” पर किया गया है, जिसका उद्देश्य खाद्य अपशिष्ट को ऊर्जा में परिवर्तित करना है। उन्नति गुप्ता को उनके इस शोध के लिए आईआईटी जम्मू में आयोजित पहले अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन “रिसेंट ट्रेंड्स इन एंवायर्नमेंटल साइंस, रिमोट सेंसिंग एंड क्लाइमेट चेंज (WSRSCC-2024)” में उनके मौखिक प्रस्तुति के लिए पुरस्कार मिला।
भारत की ऊर्जा स्वतंत्रता की दिशा में एक बड़ा कदम: एथेनॉल के उत्पादन और उपयोग को बढ़ावा देने के लिए सरकार की नई रणनीति
भारत में एथेनॉल के उत्पादन और उपयोग को बढ़ावा देने के लिए सरकार ने कई प्रयास किए हैं। डॉ. अभिषेक सुरेश ढोबले ने बताया कि पेट्रोल में एथेनॉल का मिश्रण 2014 में 1.53% से बढ़कर 2024 में 15% हो गया है, और 2025 तक इसे 20% तक पहुंचाने का लक्ष्य है। इसके अलावा, डीजल में 15% एथेनॉल के मिश्रण की व्यवहार्यता का मूल्यांकन करने के लिए भी शोध किया जा रहा है। ये प्रयास सरकार की व्यापक रणनीति का हिस्सा हैं, जिसका उद्देश्य भारत के वार्षिक जीवाश्म ईंधन आयात बिल को कम करना है, खासकर वैश्विक भौगोलिक अस्थिरताओं के मद्देनजर। भारत में आलू का उत्पादन भी एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है, जिसमें औसतन 56 मिलियन टन आलू का उत्पादन होता है। हालांकि, आलू उत्पादन में बाद की फसल में काफी हानि होती है, जो कि 20-25% (11-14 मिलियन टन) तक हो सकती है, जिसका मुख्य कारण अपर्याप्त भंडारण सुविधाएं, अव्यक्त परिवहन और गलत तरीके से हैंडलिंग करना है।
आईआईटी बीएचयू का नवीन शोध: स्वच्छ ऊर्जा और खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन की दिशा में एक बड़ा कदम
आईआईटी बीएचयू के निदेशक प्रोफेसर अमित पत्रा ने डॉ. अभिषेक सुरेश धोबले और उनकी टीम को उनके नवीन शोध के लिए बधाई दी। उन्होंने कहा कि यह शोध वैश्विक स्थिरता लक्ष्यों के समर्थन में नवीन समाधान को आगे बढ़ाने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है और संस्थान के पर्यावरणीय शोध और नवाचार में अग्रणी भूमिका को मजबूत करता है। यह परियोजना एक स्वच्छ और टिकाऊ ऊर्जा भविष्य बनाने का उद्देश्य रखती है, साथ ही बड़े पैमाने पर खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन की समस्या का समाधान भी करती है। यह पर्यावरण और अर्थव्यवस्था दोनों के लिए समग्र लाभ प्रदान करती है। प्रोफेसर अमित पत्रा ने कहा कि यह शोध आईआईटी बीएचयू की नवाचार और स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है। उन्होंने डॉ. अभिषेक सुरेश धोबले और उनकी टीम को उनके शोध के लिए फिर से बधाई दी।
