वाराणसी, 28 दिसंबर 2024, शनिवार। वाराणसी के होटल, रेस्तरां और सड़क किनारे ठेलों पर मिलने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर सवाल उठने लगे हैं। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की जांच में शहर के विभिन्न स्थानों से एकत्र किए गए 16 सौ से अधिक सैम्पल में से 973 सैम्पल फेल पाए गए हैं। यह जांच वित्तीय वर्ष 2023-24 और वर्तमान वित्तीय वर्ष में नवंबर तक की गई थी। इस दौरान फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने शहर के 10 हजार से अधिक स्थानों का निरीक्षण किया, जिनमें 1318 होटल, रेस्तरां, ढाबा, कैफे और बार शामिल थे।
जांच के दौरान फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने इन स्थानों से 16 सौ से अधिक सैम्पल लिए और उन्हें जांच के लिए लखनऊ की लैब में भेजा। जांच की रिपोर्ट चौंकाने वाली रही, जिसमें 973 सैम्पल फेल पाए गए। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने फेल होने वाले सैम्पल के मामले में कार्रवाई की और पब्लिक की सेहत से खिलवाड़ के मामले में 14 सौ से अधिक केस दाखिल किए। इन मामलों में एडीएम सिटी और एसीजेएम की कोर्ट में सुनवाई हुई, जिसमें 14 लोगों को सजा सुनाई गई।
इसके अलावा, कोर्ट में सुनवाई के दौरान भोजन में मिलावट करने वालों से बतौर अर्थदंड तीन करोड़ से अधिक वसूली हुई। यह जानकारी फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट के अधिकारियों ने दी है। इस मामले में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट के अधिकारियों ने कहा है कि वे शहर के खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करने के लिए नियमित रूप से अभियान चलाते हैं। उन्होंने कहा है कि वे लोगों से अपील करते हैं कि वे अपने स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित और शुद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
