श्रीनगर (जम्मू और कश्मीर): उत्तर भारत में तीव्र ठंड की चपेट में है, जम्मू और कश्मीर में लोग खुद कांगड़ी के साथ गर्म रख रहे हैं।
कांगड़ी विकर की टोकरी के भीतर घिरा हुआ एक मिट्टी का बरतन है। यह एक पोर्टेबल और जंगम हीटर की तरह है जो कश्मीरी अपने ऊनी सर्दियों में खुद को गर्म रखने के लिए ऊनी कपड़ों में रखते हैं कड़ाके की ठंड के खिलाफ लड़ाई के लिए, श्रीनगर में लोग कांगड़ी (फायर-पॉट) का उपयोग कर रहे हैं, जो गर्म रखने का एक पुराना और पारंपरिक तरीका रहा है कश्मीर घाटी में उच्च स्तर के साथ-साथ मैदानी इलाकों में भारी बर्फबारी हुई। नतीजतन, कांग्री की बिक्री इस साल घाटी में बढ़ी।
“कांगड़ी कश्मीर में कड़ाके की ठंड से लड़ने का सबसे बड़ा हथियार है। कांगड़ी के बिना घर के अंदर रहना असंभव है यहां तक कि कड़वी ठंड की जलवायु परिस्थितियों से लड़ने के लिए सबसे उन्नत प्रकार के उपकरणों की तुलना कांगड़ी से नहीं की जा सकती है। एक इतिहासकार और सांस्कृतिक विशेषज्ञ, ज़रीफ अहमद ज़रीफ़ ने कहा, कांगड़ी का महत्व भविष्य में भी रहा है और रहेगा |
कठोर सर्दियों के दौरान कांगड़ी का उपयोग करना पसंद करते हैं, “उन्होंने कहा।एक ग्राहक ने कहा कि कांगड़ी कश्मीर के लोगों के लिए बहुत महत्व रखता है।”कांगड़ी के बिना कठोर सर्दियों के साथ सहन करना बहुत मुश्किल है। ठंड से सुरक्षा के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।कांगड़ी को लकड़ी का कोयला का उपयोग करके प्रज्वलित किया जा सकता है, “
एक अन्य ग्राहक ने कहा कि सर्दियों के दौरान कश्मीर में सबसे महत्वपूर्ण चीज कांगड़ी है।”यह उचित बिजली की आपूर्ति की अनुपलब्धता के कारण है। कांगड़ी के बिना जीवित रहना संभव नहीं है।इस साल कश्मीर घाटी में बहुत भारी बर्फबारी हुई। यह कश्मीरी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो घाटी की विशिष्ट पहचान का प्रतिनिधित्व करता है।
एक विक्रेता ने कहा कि कांगड़ी जम्मू और कश्मीर के सभी क्षेत्रों में लोगों की जरूरतों के अनुसार निर्मित है और इनका उपयोग पूरे जनवरी और फरवरी में किया जाता है।कांगड़ी विलो पेड़ों की सूखी टहनियों से बनाई जाती है जिसमें चारकोल के लिए एक गोल मिट्टी का बर्तन होता है जो गर्मी प्रदान करता है। पारंपरिक चीजों का अपना आकर्षण है और अन्य उपलब्ध विकल्पों के ऊपर लोगों द्वारा पसंद किया जाता है
